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아내를 위한

시금치프리타타

  • 30분
  • 어려워요
  • 266칼로리
프리타타는 집에 있는 자투리 채소나 제철채소를 마음껏 넣어 응용할 수 있는 이탈리아오믈렛이예요

조리순서

step1 1
양송이버섯의 밑둥울 제거하고 8등분하여 썰어두고 방울토마토도 반으로 잘라 준비해요. 시금치는 깨끗이 씻어 준비해두고요.
깨알팁
step1 2
시금치는 소금물을 끓여 살짝 데친 후 3cm 크기로 썰고, 볼에 달걀, 우유, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 풀어 준비해두세요.
깨알팁
step1 3
올리브유를 두른 작은팬을 달군 후 준비한 양송이버섯과 시금치, 방울토마토를 강한 불에서 짧게 볶아낸 후
깨알팁
step1 4
약한 불로 줄이고 3의 달걀물을 붓고 파마산치즈가루를 올린 후 뚜껑을 덮어 10분간 뜸을 들이듯 익혀 완성합니다.
깨알팁

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