아내를 위한
엽산이 풍부하여 빈혈예방에 좋은 아스파라거스를 이용하여 요리왕초보인 남편도 쉽게 폼나게 만들 수 있는 볶음밥 메뉴입니다.
아스파라거스는 보기에 고급스러워 보이는 것 뿐 아니라 실제로도 단백질 함량이 매우 높고 항산화 기능성이 있는 비타민A, B군, C, E와 칼륨, 티아민 등이 풍부하며 몸와 정신적인 피로를 풀어주는데 좋은 식재료이다. 몸 속의 중금속 이온을 배설시키는 킬레이트 효과가 있어 디톡스 식품으로도 주목 받고 있기도 합니다.
아스파라거스새우볶음밥
- 20분
- 쉬워요
- 474칼로리

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조리순서

데친 후 1cm정도 크기로 작게 송송 썰어 준비해요.
깨알팁


새우는 해동하여 준비하고, 대파는 송송 양파와 당근은 잘게 썰어 놓아요
깨알팁


팬에 식용유를 두르고 해동한 새우와 준비한 양파와 당근, 대파를 넣고 중간불로 살짝 볶아낸 후
깨알팁


아스파라거스를 넣어 살짝 더 볶다가 밥을 넣어 볶아주어요.
깨알팁


양념재료로(간장 소금,후추가루)로 간을 하면 완성입니다.
깨알팁

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