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아내를 위한

박속연포탕

  • 30분
  • 보통이에요
  • 105칼로리
낙지는 타우린. 무기질, 아미노산이 듬뿍 들어 있고, 박속이 시원한 맛을 한 껏 살립니다.

조리순서

step1 1
내장을 제거한 멸치를 마른팬에 한번 볶아낸 후 냄비에 물을 붓고 한소끔 끓여 멸치육수를 만들어 준비해요.
깨알팁
step1 2
깨끗이 씻은 낙지는 맑은 물에 깨끗이 헹구어 주세요.
깨알팁
step1 3
무와 박속, 청홍고추, 대파, 미나리도 먹기좋은 크기로 썰어 준비해요.
깨알팁
step1 4
냄비에 멸치육수를 붓고 무와 박을 넣고 팔팔 끓여주세요.
깨알팁
step1 5
국물에 낙지와 다진마늘을 넣고 끓이고
깨알팁
step1 6
국물 색이 붉어지면 청홍고추, 대파, 미나리를 넣고 소금으로 간을 맞추며 한번 더 끓인 후 드세요.
깨알팁

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