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아내를 위한

딜소스연어구이

  • 20분
  • 보통이에요
  • 514칼로리
연어는 DHA 함유량이 풍부하고 뇌신경 기능을 활성화하는데 효과적이며, 치매 예방에도 좋아요.

조리순서

step1 1
물에 씻은 연어를 종이타월에 올려 물기와 기름기를 닦은 후 채반에 올려 뜨거운 물을 끼얹어 주세요.
깨알팁
step1 2
1의 연어에 통후추를 곱게 빻아서 듬뿍 뿌리고 파슬리가루와 소금으로 밑간을 하여 2~30분 둡니다..
깨알팁
step1 3
팬에 올리브오일을 두르고 아스파라거스를 구워내어 따로 담아놓아요.
깨알팁
step1 4
밑간한 연어를 올리브유를 둘러 달군 팬에서 아랫면이 익으면 뒤집어서 레몬과 함께 윗면까지 노릇하게 구워요.
깨알팁
step1 5
딜소스를 분량의 재료대로 섞어 만들어요. 구워준비한 연어와 아스파라거스를 접시에 딜소스 함께 담아 완성합니다.
깨알팁

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