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아내를 위한

데리야키소스삼치구이

  • 30분
  • 어려워요
  • 359칼로리
삼치에 함유된 DHA는 태아의 두뇌 발달을 돕고 비타민B6는 엽산의 흡수율을 높여주는 효과로 임산부가 가까이하면 좋은 생선입니다.

조리순서

step1 1
구이용으로 손질된 삼치를 물에 깨끗이 씻고 쌀뜬물에 2-30 분 담궜다가 물기를 제거해요.
깨알팁
step1 2
레몬은 얇게 저며 썰어 주세요.
깨알팁
step1 3
냄비에 소스재료를 넣고 끓여 졸여 맛있는 데리야끼소스를 만들어요
깨알팁
step1 4
삼치의 물기를 닦아내고 전분가루를 얇게 묻힌 후, 팬에 기름을 둘러 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
깨알팁
step1 5
삼치가 어느정도 노릇해지면 데리야키소스로 조리듯 굽고 접시에 구운 삼치와 레몬을 곁들여 완성.
깨알팁

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