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아이를 위한

팥단호박양갱

  • 30분
  • 쉬워요
  • 165칼로리
컬러푸드 단호박과 팥을 이용해 만드는 양갱. 거기에 밤을 넣으면 영양도 배가 되요!

조리순서

step1 1
냄비에 물과 한천을 넣어 15분간 불려주세요.
깨알팁
step1 2
단호박은 쪄서 잘 으깨 놓고, 밤은 삶아서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
깨알팁
step1 3
1번을 주걱으로 저어주면서 약 5분정도 끓이다가 끈적한 느낌이 들면 조청을 넣어주세요.
깨알팁
step1 4
조청을 넣고 약 3분간 더 끓이다가 반으로 나눠 한쪽에는 단호박 으깬것을 넣고 계속 저으며 끓여줍니다.
깨알팁
step1 5
약불로 바꾼 후 10분정도 저어주며 끓이다가 단호박물이 보글보글 솟아 오르기 시작하면 다져놓은 밤을 넣고 1분정도 더 저어주세요. (4~5번과 같은 방법으로 팥앙금을 넣고 끓입니다.)
깨알팁
step1 6
그리고 모양틀에 부은 뒤 굳히면 양갱 완성!
깨알팁

영양정보

  • 탄수화물 40g
  • 단백질 5g
  • 지방 0g
  • 나트륨 2mg

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