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아이를 위한

연근견과류조림

  • 20분
  • 쉬워요
  • 129칼로리
칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 돕고, 비타민C와 식이섬유도 풍부해 소화가 잘되 변비가 있는 아이에게 좋아요.

조리순서

step1 1
껍질을 벗긴 통연근을 3~5mm 두께로 썰어 끓는 물에 식초 한숟가락과 넣고 익을 때까지 데쳐 주세요.
깨알팁
step1 2
연근이 다 삶아지면 삶은 물은 버리고 다시 물과 간장, 땅콩, 호두를 넣고 졸여주세요. (물 200ml:저염간장 15g)
깨알팁
step1 3
반 정도 간장소스가 줄어들면 쌀조청(없으면 물엿) 1작은술을 넣고 소스가 거의 없어질 때까지 졸여 주세요.
깨알팁

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